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Le maraîchage sur l'Ile Sainte Aragone

Le matériel agricole du maraîcher

R- Ah ouais hein, c'était un motoculteur///

R1- Pis alors les machines qu'y a d'l'eau pour faire el'plan tout ça et ben une année qu'on gagnait d'l'argent pour, pour euh, c'était englouti hein !

Q- y a longtemps qu'vous avez décidé de…

R1- tracteur, on a acheté un tracteur aussi quand euh hein…

R- Une ( ???) y a

R1- une fois emprunté seulement pour un tracteur.

R- el'scie elle a 16 ans.

R1- On a toujours payé quand on… on l'faisait quand on avait d'l'argent.

Q- Comment il faisait votre père avant quand y euh il avait///

R- On avait des châssis, beaucoup d'châssis oui.

Q- C'étaient quoi les châssis ?

R- Les châssis beh c'est… les châssis c'étaient des coffres///

R1- Avec du verre dessus.

R- avec du verre dessus et y fallait toujours réparer, mastiquer, peindre euh… ouais y avait… c'est, ça, ça, pis ça d'mandait beaucoup d'entretien pis ça dev'nait pu beaucoup rentable non plus.

R1- Les cloches en verre aussi vous en aviez beaucoup.

R- Oh ouais on avait beaucoup d'cloches. Y m'en reste core une quarantaine. On s'en sert même pu hein.

Q- Et les serres sont arrivées en quelle année ?

R1- Les serres y a 16 ans qu'on les a.

R- Celles-là y a 16 ans mais y… ça existait déjà avant hein. Oh y a eu au moins, y a au moins 25 ans qu'ça existe chés serres.

Q- Oui mais sinon vous vous les avez depuis 16 ans ?

R- Ouais.

Q- Et ça, ça apportait quoi dans un, au niveau du travail ?

R1- Ah au niveau du travail ben… on l'a, on gagne une saison hein ! parce que avant on attendait l'mois d'mai pour euh… pour avoir les récoltes

R- Ben c'est-à-dire que… c'est beaucoup plus pratique euh… pour faire, pour faire un eun'salade, eun'récolte ed'salades au printemps pis après on a chés tomates, pis on fait jamais d'deux récoltes, mais seulement on a des beaucoup, des plus belles tomates.

R1- Pis euh avant la salade aussi.

R- Pis moins malades, parce que ici c'est dur à avoir des tomates hein !

Q- Ah bon ! Pourquoi ?

R- Ah beh en plein air y s'ouvraient y z'attrapent el'mildiou tout ça alors, faut traiter souvent, mais là couvert comme ça, en arrosant à ch'pied, faut jamais, faut pas arroser sur les feuilles hein, faut arroser au pied. Alors chés tomates y sont beaucoup moins malades tout ça. Chés, chés tomates on les vend au détail au marché sur l'eau… où qu'chés, chés gens y l'savent y viennent tous pour chercher des tomates, ah nous, chés tomates y sont bien meilleures que…

Q- Vos tomates sont réputées euh… sur Amiens ?
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