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Le travail d'un coltineur de sacs à la sucrerie de Montcornet de 1949 à 1987

L'amélioration technique de Montcornet

2Q1 : Et par rapport… enfin, d'un point de vue technologique, Montcornet, ça… elle se positionnait comment la sucrerie par rapport aux autres ?

R1 : Ben, sûrement que… enfin, les autres… les autres, ils ont évolué là plus rapidement, c'est ça qui s'est passé, parce que, comme ancienneté, c'est nous les plus vieilles sucreries, hein. Ah oui, vous pouvez voir… admettons, Montcornet le vlà. Montcornet, euh… fondée en 1866.

Q1 : Ouais !

R1 : Hein, vous avez déjà une vieille sucrerie, hein.

Q1 : Hum hum.

R1 : Là, c'est celle de l'Oise, à (???). Je sais pas si c'est marqué là… ah non, là, il est même pas marqué (???) usines. Non, Mamers… et les usines, ils auraient été fondés en 1929 à Vic sur Aisne.

Q1 : Ouais.

R1 : A côté de Soissons, ça.

Q1 : Donc, c'est… ça serait Montcornet la plus ancienne du coin ?

R1 : Oui. Celle-là, celle-là, elle est pas vieille, là, à Bazancourt, elle est venue après encore. Mais Bazancourt, c'est la plus moderne. Il faut la voir comment elle tourne là. C'est à côté de Reims.

Q1 : Oui.

R1 : Faut voir… c'est une sacrée… maintenant, maintenant, c'est (???). Nous, celle qui est encore dans le coin, c'est celle de Guignicourt.

Q1 : Comment ça se fait que celle de Montcornet, elle n'est pas été développée comme ça ?

R1 : Ben, ça, c'est… pourtant, on a quand même… quand même amélioré, mais y'avait trop de sucreries dans le coin, c'est ça.

Q1 : Ouais.

R1 : Pis, on ne tournait plus assez longtemps. Pour bien faire, comme il disait le patron, même les contremaîtres, une sucrerie, pour que ça soit rentable, ben, faut qu'elle tourne au moins 100 jours à 120 jours, hein. Alors là, on tournait plus que des 75 jours, c'était pas rentable. Parce que après, il faut quand même s'occuper du matériel. Une fois que la campagne est finie, faut démonter, faut nettoyer, enlever les pièces tout partout.


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