Accueil Le projet Les dossiers La base projets2003 réalisations contact
Mémoire Vivante de Picardie - La base
presentation consultation
retour à la liste

Un ouvrier turbineur à la sucrerie de Montcornet

Les tâches du turbineur

Q 1: Euh, pour en revenir à vot métier de turbineur, en fait, vous disiez c'est vous qui avez fait le sucre ? C'est vous qui faites le sucre ?

R : C'est nous qui faisait le suc, oui, c'est, ouais.

Q1 : En fait, qu'est ce qui arrive euh, vous arrive une masse cuite, c'est ça.

R : C'est ça, c'est la masse cuite qui arrivait, pis nous, on turbinait. Alors, ça ça passait par l'évaporation, euh, après ça passait par le cuiseur, le cuiseur faisait son, sa cuite, bon y coulait la cuite, tout ça et nous on travaillait au fur et à mesure.

Q1 : D'accord.

R : Ce qui a c'est que bon, un gars comme Mémé, lui il a fait, il a fait le cuiseur, lui il a fait le cuiseur, pis après j'vous dis il a passé contremaître, quoi il a monté en grade quoi.

Q2 : Et ça, vous ça vous branchait pas de faire comme lui, de monter en grade et tout, vous étiez bien euh…

R1 : Ben, monter comme ça, j'aurais, non, non, non j'aimais pas trop.

Q2 : Pas de cette façon ?

R : J'aimais pas trop frotter moi, non.

Q : Ouais.

R : Non, non, d'ailleurs, moi j'ai quitté la sucrerie, j'étais turbineur, ( ? ? ?) y s'en rappelle ou y s'en rappelle pas, mais enfin n'importe, ben, euh, mon chef y s'appelait Claude Charpentier. Mais, c'était un bon chef. Et y savait ce que, lui, lui, c'était un gars qu'on pouvait compter sur lui. Ben, un jour, j'ai dit Claude, j'sais pas, c'est moi le plus ancien turbineur, j'ai montré à des turbineurs, j'dis c'est moi le moins cher payé, ben y dit, moi j'vas m'occuper de ça. Y s'est occupé de ça et quand j'suis parti à la retraite, ça m'a fait du bien. Parce qu'y m'a fait remonter. Voyez, c'était un gars qui était vraiment déjà bien. Mais il était chef, il était responsable.
nouvelle recherche

votre sélection

ajouter à votre sélection

imprimer
DownloadPlayer